Mexikanische Tortillasuppe
Die mexikanische Tortillasuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. frische Maiskörner, 2 EL. süße Butter, 4 Knoblauchzehen, gehackt, 1 c. Zwiebel, gewürfelt und 1 c. Sellerie, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rohe Körner mit einem scharfen Messer vom Maiskolben abschneiden.
In einem großen Topf die Butter bei mäßiger Hitze schmelzen.
Knoblauch, Zwiebel, Sellerie, Mais, Karotten und Chili dazugeben und unter gelegentlichem Rühren 3 Minuten kochen lassen, bis die Zwiebel glasig ist.
Kreuzkümmel, Chilipulver und Oregano einrühren und eine weitere Minute weiterrühren, um die Gewürze anzurösten.
Tomaten, Brühe, Koriander und Hühnchen hinzufügen.
Die Mischung zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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