Мексиканская кукуруза
На улицах Санта-Марии, штат Калифорния, уличные торговцы (представьте себе продавца мороженого с «мусорным баком», полным горячей кукурузы в початках вместо мороженого) бродят по тротуарам, продавая початки кукурузы по доллару за початок! В один конец вставляют деревянную шпажку, чтобы вы могли удерживать кукурузу. Мы часто жаждем этого, и оно стало постоянным явлением в наших субботних гриль-вечерах! Попробуйте. Вы будете удивлены!
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Доведите большую кастрюлю с водой до кипения и осторожно опустите в кипящую воду початки кукурузы.
Уменьшите огонь до минимума и варите, пока кукуруза не станет очень мягкой, 20–25 минут.
Достаньте початок кукурузы щипцами и намажьте все зерна примерно 1 столовой ложкой майонеза.
Выдавите около 1 столовой ложки маргарина на кукурузный початок зигзагообразной линией, поворачивая початок при сдавливании.
Щедро посыпьте ухо сыром пармезан и посыпьте порошком чили.
Повторите то же самое с оставшимися початками кукурузы.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий