Arroz Mexicano
O arroz mexicano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. óleo de cozinha, 1 c. arroz, 4 dentes de alho amassados, 12 grãos de pimenta preta amassada e 1/4 colher de chá. cominho ou comino, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Aqueça o óleo até ficar bem quente em uma frigideira de ferro.
Adicione o arroz e mexa constantemente até que esteja bem dourado.
Retire do fogo e escorra todo o óleo.
Adicione especiarias e mexa rapidamente.
Adicione a cebola, o tomate, a pimenta e a água.
Mexa bem e deixe ferver.
Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe ferver.
Não mexa.
Cozinhe até absorver todo o líquido, tomando cuidado para não queimar.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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