Mexikanischer Reis
Mexikanischer Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Speiseöl, 1 c. Reis, 4 Knoblauchzehen, zerdrückt, 12 schwarze Pfefferkörner, zerdrückt und 1/4 TL. Ob Kreuzkümmel oder Comino, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Öl in einer Eisenpfanne erhitzen, bis es heiß ist.
Reis dazugeben und ständig umrühren, bis er schön braun ist.
Vom Herd nehmen und das gesamte Öl abtropfen lassen.
Gewürze hinzufügen und kurz umrühren.
Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Wasser hinzufügen.
Gut umrühren und zum Kochen bringen.
Den Topf abdecken, die Hitze reduzieren und köcheln lassen.
Nicht umrühren.
Kochen, bis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen ist, dabei darauf achten, dass sie nicht anbrennt.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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