الأرز المكسيكي
الأرز المكسيكي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/2 ج. زيت الطبخ، 1 ج. أرز، 4 فصوص ثوم مهروس، 12 حبة فلفل أسود مطحون و1/4 ملعقة صغيرة. الكمون أو الكمونو، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
سخني الزيت حتى يسخن في مقلاة حديدية.
أضيفي الأرز وقلّبي باستمرار حتى يصبح لونه بنيًا ولطيفًا.
يُرفع عن النار ويُصفى كل الزيت.
أضف البهارات وحركها لفترة وجيزة.
أضيفي البصل والطماطم والفلفل والماء.
يقلب جيدا ويغلي.
غطي القدر، خففي النار واتركيه حتى ينضج.
لا تحرك.
اطبخي حتى يمتص كل السائل، مع الحرص على عدم احتراقه.
يخدم 4.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً