Quiche Mexicana
Quiche Mexicana é um jantar moderadamente fácil. Feito com casca de torta não assada de 25 centímetros, 2 colheres de sopa. margarina derretida, 8 onças. cream cheese em cubos, 2 c. (4 onças) de pimentões verdes, escorridos e 5 ovos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Pincele a casca da torta com manteiga e arrume o cream cheese por cima.
Enquanto isso, espalhe as pimentas em papel toalha para escorrer bem.
Se forem usadas pimentas inteiras, corte-as grosseiramente.
Combine ovos, natas e temperos; bata até misturar bem.
Polvilhe as pimentas sobre o cream cheese na forma da torta e cubra com o queijo ralado.
Despeje a mistura de ovos uniformemente sobre tudo.
Asse em forno pré-aquecido a 425° por 15 minutos.
Reduza o fogo para 350° e continue assando por 30 minutos ou até que a faca inserida no centro saia limpa. Deixe esfriar por 5 a 10 minutos antes de cortar.
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