Quiche Mexicano
El quiche mexicano es una cena moderadamente fácil. Hecho con base para pastel sin hornear de 10 pulgadas, 2 cucharadas. margarina derretida, 8 oz. queso crema, cortado en cubitos, 2 c. (4 oz) de chiles verdes, escurridos y 5 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Unte la base del pastel con mantequilla y coloque el queso crema en el fondo.
Mientras tanto, esparza los chiles sobre una toalla de papel para que escurran bien.
Si se utilizan chiles enteros, píquelos en trozos grandes.
Combine los huevos, la crema y los condimentos; batir hasta que se mezclen.
Espolvoree los chiles sobre el queso crema en la base del pastel y cubra con queso rallado.
Vierta la mezcla de huevo uniformemente sobre todo.
Hornee a 425° precalentado durante 15 minutos.
Reduzca el fuego a 350° y continúe horneando durante 30 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Deje enfriar de 5 a 10 minutos antes de cortar.
🍷 Maridajes Perfectos
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