Sopa Mexicana De Albóndigas
La sopa mexicana de albóndigas es una cena impresionante. Elaborado con 4 dientes de ajo, 1/2 libra de hamburguesa, 1 huevo batido, 1 1/2 cucharadita. sal y 2 cucharadas. arroz crudo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Triture 1 diente de ajo y combine con la carne, el huevo, 1/2 cucharadita de sal, arroz, chile en polvo y 2 cucharadas de perejil.
Forme pequeñas albóndigas.
Corte el ajo restante en dados; cocine en una sartén de 2 cuartos en aceite junto con la cebolla hasta que estén tiernas.
Agregue la sal restante, el agua, el caldo, el apio y la pimienta con limón.
Llevar a ebullición.
Reducir el calor. Agregue las albóndigas.
Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Agrega los tomates y el perejil. Cocine a fuego lento otros 30 a 45 minutos.
Sirve 4.
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