Name: Мексиканская запеканка из кукурузного хлеба
Ingredients: 1 (16 oz.) can красная фасоль; 1 (16 oz.) can черная фасоль; 1 c. замороженный нарезанный зеленый перец, разморозить; 1 (14 1/2 oz.) can крупные помидоры с низким содержанием натрия (в стиле чили); 1 c. нежирный сыр и соус сальса (мы использовали бренд Old El Paso); 1/4 c. тертый сыр Чеддер пониженной жирности; 1 tsp. порошок чили; 1/4 tsp. тмин; 1 (6 1/2 oz.) pkg. нежирная смесь для кукурузного хлеба; 1/4 c. жидкий заменитель яиц; 1/3 c. обезжиренное молоко; 1 tbsp. масло канолы

Мексиканская запеканка из кукурузного хлеба

👁️ 3 просмотров

Мексиканская запеканка из кукурузного хлеба — умеренно легкий ужин. Изготовлено из 1 банки красной фасоли (16 унций), 1 банки черной фасоли (16 унций), 1 стакана фасоли. замороженный нарезанный зеленый перец, размороженный, 1 (14 1/2 унции) банка крупных помидоров с низким содержанием натрия (в стиле чили) и 1 гр. нежирный сыр и соус сальса (мы использовали старую марку Эль-Пасо), этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 400°.

Промойте фасоль холодной водой и осушите. В форме для запекания размером 9 на 13 дюймов смешайте фасоль с перцем, кукурузой, помидорами, соусом, чеддером, порошком чили и тмином.

В средней миске смешайте смесь кукурузного хлеба, заменитель яиц, обезжиренное молоко и масло.

Равномерно выложите на бобовую смесь.

Выпекайте, пока кукурузный хлеб не прогреется и начинка не подрумянится, 25–30 минут.

💬 Комментарии