Мексиканские сырные палочки

Разрежьте кусок сыра пополам крест-накрест. Затем разрежьте каждую часть на 8 частей.

«палочки» (каждая длиной около 3 дюймов, шириной 1/2 дюйма и толщиной 1/2 дюйма). В неглубокой тарелке смешайте муку, соль и черный перец.

В другой тарелке взбейте яйцо, молоко и табаско.

В третьем блюде смешайте панировочные сухари и смесь приправ для тако.

Обваляйте каждую палочку сыра в муке, стряхивая излишки.

Затем положите в яйцо и хорошо смажьте. Осторожно выньте сырную палочку из яйца и поместите в приправленную крошку, хорошо покрыв ее.

Отложите в сторону, пока все сырные палочки не будут покрыты.

Поместите в морозилку примерно на 30 минут.

Нагрейте масло до 375 градусов по Фаренгейту.

Достаньте сырные палочки из морозилки, снова обмакните их в яйцо, а затем покройте друг друга крошкой.

Опустите в горячее масло и готовьте до легкой румяной корочки.

Достаньте из масла шумовкой или используйте для их приготовления корзину для жарки.

Хорошо выложите на впитывающую бумагу.

Перед подачей дайте немного остыть.

Подавайте с сальсой, если хотите.

Получается 16 сырных палочек.