أصابع الجبن المكسيكية
أصابع الجبن المكسيكية هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة بوزن 8 أونصة. كتلة من جبنة مونتيري جاك مع الهالبينو، 1/2 ج. دقيق لجميع الأغراض، 1/4 ملعقة صغيرة. ملح 1/8 ملعقة صغيرة. فلفل أسود وبيضة واحدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قطع كتلة الجبن إلى نصفين بالعرض. ثم قطع كل جزء إلى 8
"العصي" (يبلغ طول كل منها حوالي 3 بوصات وعرضها 1/2 بوصة وسمكها 1/2 بوصة). يُمزج الدقيق والملح والفلفل الأسود في طبق ضحل.
في طبق آخر، اخفقي البيض والحليب والتاباسكو معًا.
في الطبق الثالث، اخلطي فتات الخبز مع خليط توابل التاكو.
قم بتغطية كل قطعة من الجبن بالدقيق، مع التخلص من أي فائض.
ثم ضعيها في البيضة وغلفيها جيداً. أخرجي عود الجبن من البيضة بحذر، ثم ضعيه في البقسماط المتبل، ثم قومي بتغطيته جيدًا.
نتركها جانباً حتى تُغطى جميع أصابع الجبن.
ضعها في الفريزر لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
تسخين الزيت إلى 375 درجة فهرنهايت.
أخرجي أصابع الجبن من الفريزر ثم اغمسيها في البيض مرة أخرى، ثم ضعي فوق بعضها البعض طبقة من الفتات.
ضعيها في الزيت الساخن واطهيها حتى تكتسب اللون البني الدقيق.
أخرجيها من الزيت باستخدام ملعقة مثقوبة أو استخدمي سلة القلي لطهيها.
صفيها جيداً على ورق ماص.
السماح لتبرد قليلا قبل التقديم.
يقدم مع السالسا، إذا رغبت في ذلك.
تصنع 16 قطعة من الجبن.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً