墨西哥黑豆汤
墨西哥黑豆汤是一顿令人印象深刻的晚餐。用 2 磅黑豆制成,在 1 摄氏度的水中浸泡过夜。青椒,切碎,2 瓣大蒜,压碎,2 罐(8 盎司)番茄酱和 2 茶匙。牛至,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
彻底清洗豆子。
用足够的水浸泡过夜,水量足以覆盖豆子。
倒掉水。
在大型荷兰烤箱中,用 1 1/2 至 2 夸脱的水覆盖豆子。
煮,盖上锅盖,煮1小时。
添加其他成分。
再煮3小时。
盐和胡椒调味。让汤稍微冷却。
小批量放入食品加工机中。打成泥直至光滑。
与蒸白米饭一起食用或作为米饭的佐餐。
冻结得很好。
12人份。
🍷 完美搭配
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