酥皮斑鸠
酥皮斑鸠是一顿简单的晚餐。用 2 个蛋清 1/2 茶匙制成。香草精,1/4 茶匙。塔塔粉,1/2 c.糖和微型半甜巧克力块,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
用牛皮纸在饼干片上划线。
在一个小搅拌碗中,搅打蛋白、香草精和塔塔粉,直至形成软峰。逐渐添加糖。
搅拌直至形成坚硬的峰。
将混合物放入带有 1/2 英寸圆形尖端的装饰袋中,将袋子装满一半。从头端开始,轻轻挤压袋子,顺时针方向移动尖端以形成问号。
对于下半身,继续挤压,同时将尖端向右移动约 2 1/2 英寸,左后,然后向右,向上拉尖端时释放压力。
将迷你巧克力片放在头上,作为眼睛和喙。
放入300°烤箱烘烤约15分钟。
关闭烤箱,让饼干在门关闭的情况下在烤箱中干燥约 30 分钟。
大约可以做24个。
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