メレンゲキジバト
メレンゲのキジバトは簡単なディナーです。卵白2個、小さじ1/2で作ります。バニラ、小さじ1/4タルタルクリーム、1/2 c。砂糖とミニチュアのセミスイートチョコレートを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
クッキングシートに茶色の紙を敷きます。
小さなミキサーボウルに卵白、バニラ、タルタルクリームを入れ、柔らかい角が立つまで混ぜます。砂糖を徐々に加えます。
硬い角が形成されるまで泡立てます。
混合物を1/2インチの丸い先端を備えたデコレーションバッグに入れ、バッグを半分いっぱいに満たします。頭の端から始めてバッグを軽く絞り、先端を時計回りに動かして疑問符を形成します。
下半身の場合は、先端を約 2 1/2 インチ右、左後ろ、そして右に動かしながら絞り続け、先端を引き上げるときに圧力を解放します。
目とくちばしの部分にミニチョコレートを置きます。
300度のオーブンで15分ほど焼きます。
オーブンの電源を切り、ドアを閉めたままオーブンでクッキーを約30分間乾燥させます。
24個くらい作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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