Beijos de Merengue
Merengue Kisses é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 claras de ovo (em temperatura ambiente), 1/4 colher de chá. creme de tártaro, 3/4 c. açúcar, 5 m² de chocolate meio amargo e 1 c. nozes finamente picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Forre 2 assadeiras com papel alumínio.
Em uma tigela pequena, bata as claras e o creme de tártaro até formar picos moles, batendo em velocidade alta. Aos poucos, polvilhe o açúcar, 2 colheres de sopa de cada vez, batendo bem após cada adição, até que o açúcar se dissolva completamente e as claras formem picos duros e brilhantes.
Pré-aqueça o forno a 200°.
Coloque o merengue em um tubo grande para decoração.
Coloque na assadeira em montinhos por cerca de 1 hora e meia.
Desligue o forno; deixe os biscoitos ficarem no forno por 30 minutos.
Deixe esfriar completamente na gradinha.
🍷 Combinações Perfeitas
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