酥皮

酥皮

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蛋白酥皮是一顿简单的晚餐。由 4 至 6 个蛋白制成,1/2 c.糖,1/2 至 3/4 茶匙。塔塔粉和 1/2 茶匙。香草精,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

用电动搅拌机高速将蛋白和塔塔粉搅打至起泡。

逐渐加入糖,一次 1 汤匙,搅拌直至形成硬峰且糖溶解(大约 2 至 4 分钟)。

加入香草精,搅拌均匀。产量足以制作一个 9 英寸的馅饼。

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