メメレのラグー
メメレのラグーは、ほどよく簡単なディナーです。 1cで作りました。小麦粉、鹿肉 1 ～ 2 ポンド、玉ねぎ 1 個、c. 4 ～ 6 個。水と小さじ1/2。シナモンを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
フォークを使用してフライパンに小麦粉を入れ、黄金色になるまで底を絶えずかき混ぜます。
冷ますために置いておきます。
鹿の肉を玉ねぎ、セロリ、スパイスと一緒にやかんで肉が柔らかくなるまで煮ます。
茶色になった小麦粉に冷水を少しずつ加えてソースを作ります。肉とスープに徐々に加えてとろみをつけます。
私はジャガイモとニンジンをとろみをつける前にスープで調理します。
さらにシナモンと塩、コショウを加えて味を調えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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