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मेडिटेरेनियन चिकन और काली मिर्च पुलाव
दो लोगों के लिए एक स्वादिष्ट वन-पॉट डिनर के लिए सब्जियाँ, चिकन ब्रेस्ट, पास्ता और इटैलियन चीज़ को बुलबुले बनने तक बेक किया जाता है। मैं इसे हल्के सलाद और कुरकुरी सफेद वाइन के साथ परोसना पसंद करता हूँ।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
नमकीन पानी के एक बर्तन को उबाल लें।
पास्ता को लचीला लेकिन नरम नहीं, लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
मध्यम-तेज़ आंच पर एक स्टोवटॉप और ओवन-सुरक्षित कैसरोल डिश में तेल गरम करें।
चिकन स्ट्रिप्स को 3 से 5 मिनट तक भूरा होने तक पकाएं और हिलाएं।
प्याज, शिमला मिर्च, चेरी टमाटर, जैतून, अजवायन, नींबू का छिलका और काली मिर्च के टुकड़े डालें।
पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि प्याज पारदर्शी न दिखने लगे, लगभग 5 मिनट।
आंच से उतार लें.
आधा पका हुआ पास्ता मिलाएँ।
पास्ता मिश्रण के ऊपर पेकोरिनो रोमानो और ग्रेना पडानो छिड़कें।
पहले से गरम ओवन में बुलबुले बनने और पनीर के पिघलने और भूरे होने तक, लगभग 15 मिनट तक बेक करें।
परोसने से पहले 5 मिनट तक आराम दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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