Mediterraner Hähnchen-Paprika-Auflauf

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.

Kochen Sie die Nudeln etwa 5 Minuten lang, bis sie flexibel, aber nicht weich sind.

Öl in einer kochfeld- und ofenfesten Auflaufform bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Hähnchenstreifen 3 bis 5 Minuten kochen und umrühren, bis sie braun sind.

Zwiebeln, Paprika, Kirschtomaten, Oliven, Thymian, Zitronenschale und Pfefferflocken hinzufügen.

Kochen und rühren, bis die Zwiebeln glasig aussehen (ca. 5 Minuten).

Vom Herd nehmen.

Die halbgekochten Nudeln unterrühren.

Pecorino Romano und Grana Padano über die Nudelmischung streuen.

Im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten backen, bis sich Blasen bilden und der Käse geschmolzen und gebräunt ist.

Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.