Fleischlose Spaghettisauce
Fleischlose Spaghettisauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Olivenöl, 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt, 1 kleine getrocknete scharfe rote Chili, zerdrückt, 1 oder 2 Knoblauchzehen, gehackt oder gepresst und 1 (14 1/2 Unzen) Dose Tomaten nach italienischer Art – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Olivenöl in einer breiten Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel und Chili hinzufügen und kochen, bis die Zwiebel weich ist.
Knoblauch, Tomaten mit ihrer Flüssigkeit (mit einem Löffel zerkleinern), Tomatensauce, Oliven, Kapern und Oregano untermischen.
Stellen Sie die Hitze so ein, dass die Mischung leicht kocht.
Ohne Deckel unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Sauce leicht eingedickt ist (15 bis 20 Minuten).
Über Spaghetti oder anderen Nudeln verwenden.
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