Fleischbällchen
Fleischbällchen sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 3/4 c. Semmelbrösel, 1 kleine Zwiebel, gehackt, 3/4 TL. Maisstärke und eine Prise Piment (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Fleisch, Krümel, Zwiebeln, Maisstärke, Piment, Ei, Sahne und Salz vermischen.
Zu kleinen Kugeln formen.
Die Kugeln in das heiße Öl der Pfanne geben.
Von allen Seiten gut bräunen.
Die Kugeln auf einen warmen Teller geben. Mehl mit restlichem Fett in der Pfanne vermischen.
Wasser, Brühwürfel, Salz und Pfeffer einrühren.
Unter Rühren kochen, bis eine glatte Masse entsteht. Fleischbällchen in der Soße anrichten und zugedeckt 30 Minuten köcheln lassen. Passt hervorragend zu Kartoffelpüree!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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