Name: Суп с фрикадельками (6 порций)
Ingredients: 1 1/2 lb. Говяжий фарш; 1 яйцо, слегка взбитое; 1/2 c. мягкие панировочные сухари (1 кусочек); 1/4 tsp. соль; 3 tbsp. вода; 1 tbsp. нарезанная петрушка; 2 tbsp. сливочное масло или маргарин; 2 c. нарезанная очищенная морковь; 1/4 c. нарезанные верхушки сельдерея; 1/4 c. нарезанная петрушка; 1/2 tsp. перец; 1/4 tsp. орегано; 1/4 tsp. сушеный базилик; 1 лавровый лист; 1 can сгущенный говяжий бульон (неразбавленный); 1 can помидоры, неосушенные; 1 envelope Сухая луковая смесь для супа

Суп с фрикадельками (6 порций)

👁️ 2 просмотров

Суп с фрикадельками (6 порций) — впечатляющий ужин. Сделано из 1 1/2 фунта говяжьего фарша, 1 слегка взбитого яйца, 1/2 ст. мягкие панировочные сухари (1 ломтик), 1/4 ч. л. соли и 3 ст. воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

👨‍🍳 Приготовление

Сделайте фрикадельки.

В средней миске смешайте говядину, яйцо, 3 столовые ложки воды, панировочные сухари, соль и петрушку.

Слегка перемешайте и сформируйте 24 шарика.

В горячем сливочном масле в котле емкостью 4 1/2 литра обжарьте фрикадельки по одному слою за раз, пока они не подрумянятся со всех сторон. Слейте жир.

Отложите фрикадельки в сторону.

💬 Комментарии