मांस भरवां बैंगन
मांस भरवां बैंगन एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 बैंगन, 1/2 पौंड पिसा हुआ मांस (सूअर का मांस, टर्की या बीफ़, दुबला), 1/2 सी के साथ बनाया गया। ब्रेड क्रम्ब्स, 1/2 छोटा चम्मच। नमक और 1/8 छोटा चम्मच। काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
ऊपर से काटें लेकिन बैंगन को छीलें नहीं; 1/2 इंच छिलका छोड़कर गूदा हटा दीजिये.
गोले को 3 मिनट तक उबालें।
कटे हुए गूदे को मांस, टुकड़ों और मसालों के साथ मिलाएं।
बैंगन में मांस का मिश्रण भरें। शीर्ष को टूथपिक्स से बदलें।
भूरी हरी मिर्च, अजवाइन, प्याज और लहसुन।
टमाटर डालें.
सीज़न करें और 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। बेकिंग डिश में बैंगन के ऊपर और चारों ओर सॉस डालें।
ओवन में 350° पर 1 घंटे के लिए बेक करें।
6 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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