Sauce à la viande pour spaghetti
La sauce à la viande pour spaghetti est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3/4 c. champignons séchés, 1/4 c. d'huile d'olive, 1 gousse d'ail hachée, 1 c. oignon haché et 1 lb de bœuf haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire tremper les champignons dans l'eau pendant environ 15 minutes ; égoutter et hacher. Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole à fond épais et faites revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Mélanger le bœuf avec la farine; ajouter à l'oignon.
Ajoutez du vin.
Cuire à feu vif quelques minutes.
Incorporer les champignons, les tomates, la pâte de tomates, le bouillon, le sel, le poivre et le laurier.
Cuire à feu doux 1h30.
Durant la dernière 1/2 heure de cuisson, ajoutez le basilic et l'assaisonnement italien.
🍷 Accords Parfaits
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