Salsa de Carne para Espaguetis
La salsa de carne para espaguetis es una cena impresionante. Elaborado con 3/4 c. champiñones secos, 1/4 c. aceite de oliva, 1 diente de ajo picado, 1 c. cebolla, picada y 1 libra de carne molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Remoje los champiñones en agua durante unos 15 minutos; escurrir y picar. Caliente el aceite de oliva en una cacerola pesada y saltee el ajo y la cebolla hasta que estén dorados.
Mezcle la carne con harina; agregue a la cebolla.
Agrega vino.
Cocine a fuego alto unos minutos.
Incorpora los champiñones, los tomates, la pasta de tomate, el caldo, la sal, la pimienta y la hoja de laurel.
Cocine a fuego lento 1 1/2 horas.
Durante la última media hora de cocción, agregue la albahaca y el condimento italiano.
🍷 Maridajes Perfectos
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