Conchas Jumbo Rellenas de Carne

Cocine las conchas según las instrucciones del paquete. Escurrir y enfriar en una sola capa sobre papel encerado. Dore la carne de res y de cerdo en una sartén. Drenar. Combine la carne, los huevos, el pan rallado, el queso mozzarella, la cebolla, el orégano, la sal y la pimienta. Llene cada concha con aproximadamente 2 cucharadas de relleno de carne. Extienda una fina capa de salsa en el fondo de un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas.

Coloque las cáscaras, con el lado abierto hacia abajo, en una sola capa en la sartén. Cubrir con la salsa restante.

Espolvorea con queso parmesano. Cubrir con papel de aluminio y hornear a 350° durante 45 minutos. Llena alrededor de 36 conchas. Rinde de 10 a 12 porciones.