قذائف جامبو مليئة باللحوم

قم بطهي الأصداف وفقًا لتوجيهات العبوة. يُصفى ويُبرد في طبقة واحدة على ورق الشمع. لحم البقر البني ولحم الخنزير في المقلاة. بالُوعَة. يُمزج اللحم والبيض وفتات الخبز وجبنة الموزاريلا والبصل والأوريجانو والملح والفلفل. تحشى كل قشرة بحوالي ملعقتين كبيرتين من حشوة اللحم. تُوزّع طبقة رقيقة من الصلصة في قاع صينية خبز مقاس 13 × 9 بوصة.

ضع الأصداف، بحيث يكون جانبها مفتوحًا لأسفل، في طبقة واحدة في المقلاة. غطيها بالصلصة المتبقية.

يرش مع جبنة البارميزان. يُغطى بورق الألمنيوم ويُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة. يملأ حوالي 36 قذائف. يجعل 10 إلى 12 حصص.