Пирог с мясом и картофелем (стиль Айдахо)
Пирог с мясом и картофелем (по-айдахо) — впечатляющий ужин. Сделано из 1/4 ц. шортенинг криско, 1 фунт стейка вырезки, обрезанного и нарезанного кубиками размером 1/2 дюйма, 1/4 стакана. томатная паста, 1/2 ч. л. чесночный порошок и 4 1/2 ст. Картофель Айдахо (красно-коричневый), очищенный и нарезанный кубиками размером 3/4 дюйма, по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Растопите Криско в 4-литровой кастрюле.
Добавьте стейк.
Подрумяньте на среднем огне.
Добавьте лук и морковь.
Готовьте, пока лук не начнет подрумяниваться.
Часто помешивайте.
Добавьте томатную пасту, базилик, тимьян и чесночный порошок.
Готовьте 2–3 минуты, постоянно помешивая.
Добавьте бульон и картофель.
Уменьшите огонь до минимума.
Накройте крышкой и тушите, пока картофель не станет готовым, но твердым.
Растворите кукурузный крахмал в воде.
Добавьте в кастрюлю.
Варить и размешивать до загустения.
Снимите с огня.
Добавьте зеленый горошек.
Остудить до комнатной температуры.
Нагрейте духовку до 375°. Выложите начинку в неиспеченную оболочку пирога.
Края теста смочите водой.
Верхнюю корочку раскатайте так же, как и нижнюю.
Обрежьте лишнее, разровняйте и наколите корочку вилкой, чтобы сделать надрезы.
Выпекайте при температуре 375° в течение 30–35 минут или пока не подрумянится.
Подавайте горячим.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий