فطيرة اللحم والبطاطس (أسلوب أيداهو)
فطيرة اللحم والبطاطس (نمط أيداهو) هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1/4 ج. تقصير كريسكو، 1 رطل من شريحة لحم الخاصرة، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، 1/4 ج. معجون الطماطم، 1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم و 4 1/2 ج. بطاطس أيداهو (خمرية)، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة، هذه الوصفة توفر نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
نذوب كريسكو في قدر سعة 4 لتر.
أضف شريحة لحم.
البني على نار متوسطة عالية.
أضف البصل والجزر.
اطبخي حتى يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني.
حرك في كثير من الأحيان.
أضيفي معجون الطماطم والريحان والزعتر ومسحوق الثوم.
يُطهى لمدة دقيقتين أو 3 دقائق مع التحريك باستمرار.
أضف المرق والبطاطس.
خفض الحرارة إلى منخفضة.
يُغطى ويُطهى على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس للتو ولكنها ثابتة.
حل نشا الذرة في الماء.
أضف إلى القدر.
يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح سميكًا.
إزالة من الحرارة.
ضجة في البازلاء الخضراء.
بارد لدرجة حرارة الغرفة.
سخني الفرن إلى 375 درجة. ملء ملعقة في قشرة الفطيرة غير المخبوزة.
بلل حافة المعجنات بالماء.
لفة القشرة العليا نفس القاع.
قم بقص القشرة الزائدة والناي ووخز القشرة بالشوكة لعمل شقوق.
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البني.
يقدم ساخنا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً