Torta de Carne e Batata (Estilo Idaho)
Torta de Carne e Batata (Estilo Idaho) é um jantar impressionante. Feito com 1/4 xícara. gordura crisco, 1 quilo de bife de lombo, aparado e cortado em cubos de 1/2 polegada, 1/4 xícara. pasta de tomate, 1/2 colher de chá. alho em pó e 4 1/2 xícaras. batatas idaho (russet), descascadas e cortadas em cubos de 3/4 de polegada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Derreta o Crisco em uma panela de 4 litros.
Adicione o bife.
Doure em fogo médio alto.
Adicione as cebolas e as cenouras.
Cozinhe até que as cebolas comecem a dourar.
Mexa sempre.
Adicione a pasta de tomate, o manjericão, o tomilho e o alho em pó.
Cozinhe por 2 ou 3 minutos mexendo sempre.
Adicione o caldo e as batatas.
Reduza o fogo para baixo.
Cubra e cozinhe até que as batatas estejam prontas, mas firmes.
Dissolva o amido de milho na água.
Adicione à panela.
Cozinhe e mexa até engrossar.
Retire do fogo.
Junte as ervilhas verdes.
Resfrie à temperatura ambiente.
Aqueça o forno a 375°. Coloque o recheio na casca da torta não assada.
Umedeça a borda da massa com água.
Enrole a crosta superior igual à inferior.
Corte o excesso, flauta e pique a crosta com um garfo para fazer cortes.
Asse a 375° por 30 a 35 minutos ou até dourar.
Sirva quente.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário