मांस और आलू पाई (इडाहो शैली)
मांस और आलू पाई (इडाहो शैली) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1/4 सी के साथ बनाया गया। क्रिस्को शॉर्टनिंग, 1 पौंड सिरोलिन स्टेक, छंटनी और 1/2-इंच क्यूब्स में काटा, 1/4 सी. टमाटर का पेस्ट, 1/2 छोटा चम्मच। लहसुन पाउडर और 4 1/2 सी. इदाहो आलू (रसेट), छीलकर 3/4-इंच के क्यूब्स में काटा गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
क्रिस्को को 4-क्वार्ट सॉस पैन में पिघलाएँ।
स्टेक जोड़ें.
मध्यम तेज़ आंच पर भूरा।
प्याज़ और गाजर डालें।
प्याज को भूरा होने तक पकाएं।
बार-बार हिलाओ.
टमाटर का पेस्ट, तुलसी, अजवायन और लहसुन पाउडर डालें।
लगातार चलाते हुए 2 या 3 मिनट तक पकाएं.
शोरबा और आलू डालें।
आंच को कम कर दें.
ढककर तब तक पकाएं जब तक कि आलू पक न जाएं और सख्त न हो जाएं।
कॉर्नस्टार्च को पानी में घोलें.
सॉस पैन में जोड़ें.
गाढ़ा होने तक पकाएं और हिलाएं।
आंच से उतार लें.
हरी मटर मिला दीजिये.
कमरे के तापमान तक ठंडा करें।
ओवन को 375° तक गर्म करें। बिना पके पाई शेल में चम्मच से भरना।
पेस्ट्री के किनारे को पानी से गीला करें।
ऊपरी परत को नीचे की तरह ही रोल करें।
अतिरिक्त काट लें, काट लें और छेद बनाने के लिए कांटे से परत चुभा दें।
375° पर 30 से 35 मिनट तक या भूरा होने तक बेक करें।
गर्म - गर्म परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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