Matalote
Matalote est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de filets de corégone, 1/2 c. persil haché, 1 c. thym entier, une pincée de macis et de muscade et 1 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
👨🍳 Instructions
Coupez le poisson en morceaux et placez-le dans une casserole à fond épais avec un couvercle hermétique.
Ajouter les oignons, le persil, les champignons, le thym, le sel, le poivre et les épices et recouvrir presque de vin rouge.
(Peut utiliser du vin blanc.)
🍷 Accords Parfaits
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