Matalote
El matalote es una cena medianamente fácil. Elaborado con 2 libras de filetes de pescado blanco, 1/2 c. perejil, picado, 1 cucharadita. tomillo entero, una pizca de macis y nuez moscada y 1 1/2 cucharada. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
👨🍳 Instrucciones
Corte el pescado en trozos para servir y colóquelo en una olla pesada con tapa hermética.
Agrega la cebolla, el perejil, los champiñones, el tomillo, la sal, la pimienta y las especias y casi cubre con vino tinto.
(Puede usar vino blanco).
🍷 Maridajes Perfectos
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