Matalote
Matalote ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Weißfischfilets, 1/2 c. Petersilie, gehackt, 1 TL. ganzer Thymian, eine Prise Muskatblüte und Muskatnuss und 1 1/2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
👨🍳 Zubereitung
Den Fisch in Portionsstücke schneiden und in einen schweren Topf mit festem Deckel geben.
Zwiebeln, Petersilie, Pilze, Thymian, Salz, Pfeffer und Gewürze hinzufügen und fast mit Rotwein bedecken.
(Kann Weißwein verwenden.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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