Purê de Batata com Cebola Dourada
Purê de Batata com Cebola Dourada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 libras de batatas multiuso de tamanho médio, descascadas (cerca de 9), 2/3 xícara. margarina, 2 c. cebola picada, 1 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Cozinhe as batatas até ficarem macias.
Derreta 3 colheres de sopa de margarina em uma frigideira grande.
Adicione as cebolas e cozinhe em fogo médio-baixo por 8 a 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficar translúcido. Aumente o fogo para médio e cozinhe por mais 5 a 7 minutos, mexendo ocasionalmente, até dourar.
Escorra as batatas, reservando 1 xícara de água do cozimento e volte à panela.
Adicione a água reservada do cozimento, o restante da margarina, o sal e a pimenta.
Amasse bem com espremedor de batatas.
Junte a cebola e a salsa.
🍷 Combinações Perfeitas
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