Kartoffelpüree mit gebräunten Zwiebeln
Kartoffelpüree mit gebräunten Zwiebeln ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund mittelgroßen Allzweckkartoffeln, geschält (ca. 9), 2/3 c. Margarine, 2 c. gehackte Zwiebeln, 1 TL. Salz und 1/2 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Kartoffeln kochen, bis sie weich sind.
3 Esslöffel Margarine in einer großen Pfanne schmelzen.
Zwiebeln hinzufügen und bei mittlerer bis niedriger Hitze 8 bis 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie glasig sind. Erhöhen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und kochen Sie es unter gelegentlichem Rühren weitere 5 bis 7 Minuten, bis es goldbraun ist.
Kartoffeln abgießen, 1 Tasse Kochwasser auffangen und zurück in den Topf geben.
Beiseite gestelltes Kochwasser, restliche Margarine, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Mit dem Kartoffelstampfer glatt pürieren.
Zwiebeln und Petersilie unterrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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