Sopa de Cogumelos de Maria
A sopa de cogumelos Mary'S é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 cebolas picadas finamente, 2 1/4 onças. manteiga, 2 dentes de alho esmagados, 1 libra e 2 onças. cogumelos picados e 1/4 xícara. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Derreta a manteiga em uma panela grande.
Adicione a cebola e o alho, mexendo em fogo médio até a cebola ficar macia (cerca de 3 minutos).
Misture os cogumelos e mexa por cerca de 5 minutos.
Adicione a farinha e mexa por mais um minuto.
Despeje o leite e o caldo de carne, mexendo bem até incorporar e leve para ferver; reduza o fogo para baixo.
Cozinhe, descoberto, por 15 minutos ou até a mistura reduzir, engrossar e os cogumelos ficarem macios.
Sirva com um bocado de creme de leite.
🍷 Combinações Perfeitas
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