मैरी कैगियानो का बैंगन ऐपेटाइज़र
मैरी कैगियानो का बैंगन ऐपेटाइज़र एक मामूली आसान डिनर है। 1 बड़े बैंगन से बनाया गया, 1/4 सी. तेल, 1/2 सी. कटा हुआ प्याज, 1/2 सी. कटे हुए टमाटर और 2 बड़े चम्मच। सिरका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बैंगन को छीलकर काट लें; कोलंडर में डालो.
कड़वा स्वाद दूर करने के लिए नमक छिड़कें और छान लें।
बड़े कड़ाही में तेल गरम करें; प्याज़ डालें और नरम होने तक भूनें, लेकिन भूरा नहीं।
बैंगन और टमाटर डालें; धीरे-धीरे, लगातार हिलाते हुए, गाढ़ा होने तक पकाएं, लगभग 15 मिनट तक।
सिरका और मसाले डालें।
सर्द।
लगभग 3 कप बनता है. क्रैकर्स के साथ ऐपेटाइज़र के रूप में या मांस के साथ साइड डिश के रूप में परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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