Закуска из баклажанов от Мэри Каджано
Закуска из баклажанов от Мэри Каджано — это относительно легкий ужин. Готовится из 1 большого баклажана, 1/4 стакана. масло, 1/2 ст. нарезанный лук, 1/2 ст. нарезанных помидоров и 2 ст. уксуса, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Очистить и нарезать кубиками баклажаны; откинуть на дуршлаг.
Посыпьте солью и дайте стечь, чтобы убрать горечь.
Нагрейте масло в большой сковороде; добавьте лук и обжарьте до мягкости, но не до коричневого цвета.
Добавьте баклажаны и помидоры; варите медленно, часто помешивая, до загустения, около 15 минут.
Добавьте уксус и специи.
Холод.
Получается около 3 чашек. Подавайте как закуску с сухариками или как гарнир к мясу.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий