Minestrone do Mark
Mark'S Minestrone é um jantar impressionante. Feito com 1 lata de grão de bico, 1 lata de feijão, 2 c. cascas de massa cozida, 2 c. tomate picado e 3 colheres de sopa. azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
👨🍳 Modo de preparo
Refogue o alho e a cebola no azeite até ficarem translúcidos.
Adicione sal, pimenta, manjericão, orégano, estragão, alecrim, cenoura e vinho.
Cubra e cozinhe por 5 a 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione o pimentão verde, o caldo, o purê e o feijão.
Cubra e cozinhe por 30 minutos.
Adicione os tomates picados, o macarrão cozido e a abobrinha e cozinhe por mais 15 minutos.
Rende 6 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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