Name: Marks Minestrone
Ingredients: 1 can Kichererbsen; 1 can Kidneybohnen; 2 c. gekochte Nudelschalen; 2 c. gehackte Tomaten; 3 tbsp. Olivenöl; 5 to 10 zerdrückte Knoblauchzehen; 2 c. gehackte Zwiebel; 2 c. gewürfelte oder geschnittene Karotten; 2 c. Zucchini; 6 c. Gemüsebrühe; 16 oz. grüne Bohnen; 1 c. grüner Pfeffer, in Scheiben geschnitten; 1 tsp. Salz (nach Geschmack); 1/2 tsp. schwarzer Pfeffer; 2 tsp. Oregano; 2 tsp. Estragon; 2 tsp. gemahlener Rosmarin; 2 tbsp. Basilikum; 4 c. Tomatenpüree; 1/2 c. trockener Rotwein

Marks Minestrone

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Mark'S Minestrone ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose Kichererbsen, 1 Dose Kidneybohnen, 2 c. gekochte Nudelschalen, 2 c. gehackte Tomaten und 3 EL. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.