Côtelettes de porc épicées marinées

Name: Côtelettes de porc épicées marinées
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 3/4 cup sauce de soja; 1/4 cup jus de citron frais; 1 tablespoon cassonade; 1 tablespoon sauce chili; 1/4 teaspoon poudre d'ail; 8 côtelettes de porc coupées au centre

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 8 portions 👁️ 4 vues

C'est une recette facile et délicieuse pour faire mariner des côtelettes de porc, des steaks ou du poulet. La marinade est préparée en quelques minutes et la viande peut mariner au réfrigérateur jusqu'à 12 heures. Pour un dîner rapide, je prépare la marinade le matin avant le travail puis je la jette sur le grill en rentrant à la maison.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

3/4 cup sauce de soja

1/4 cup jus de citron frais

1 tablespoon cassonade

1 tablespoon sauce chili

1/4 teaspoon poudre d'ail

8 côtelettes de porc coupées au centre

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 180

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 5.5g 7%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1423mg 62%

Glucides totaux 4.7g 2%

Fibres alimentaires 0.3g 1%

Sucres totaux 2.5g

Protéines 26.5g 53%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un grand sac refermable, mélangez la sauce soja, le jus de citron, la cassonade, la sauce chili et la poudre d'ail. Placez les côtelettes de porc dans le sac, fermez soigneusement le sac et laissez mariner pendant 6 à 12 heures au réfrigérateur.

Retournez le sac environ à mi-cuisson.

Préchauffer un gril extérieur à feu vif.

Disposer les côtelettes de porc sur la grille légèrement huilée et cuire 5 à 7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que la température interne atteigne 145 degrés F (63 degrés C).