شرائح لحم خنزير متبلة حارة

في كيس كبير قابل للإغلاق، اخلطي صلصة الصويا وعصير الليمون والسكر البني وصلصة الفلفل الحار ومسحوق الثوم معًا. ضع شرائح لحم الخنزير في الكيس، وأغلق الكيس بعناية، ثم انقعها لمدة 6-12 ساعة في الثلاجة.

اقلب الكيس في منتصف الطريق تقريبًا.

قم بتسخين الشواية الخارجية للحصول على حرارة عالية.

رتب شرائح لحم الخنزير على الشبكة المدهونة بقليل من الزيت، واطهيها لمدة 5 إلى 7 دقائق على كل جانب، حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية).