Lomo De Cerdo Marinado

Name: Lomo De Cerdo Marinado
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup salsa de soja; 1/4 cup azúcar moreno envasado; 2 tablespoons jerez; 1 1/2 teaspoons cebolla picada seca; 1 teaspoon canela molida; 2 tablespoons aceite de oliva; 1 pinch polvo de ajo; 2 (3/4 pound) solomillos de cerdo

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 20 min 👥 4 porciones 👁️ 7 vistas

Una marinada ligeramente dulce que hace que la carne de cerdo tenga el mejor sabor que jamás haya probado.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 20 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/4 cup salsa de soja

1/4 cup azúcar moreno envasado

2 tablespoons jerez

1 1/2 teaspoons cebolla picada seca

1 teaspoon canela molida

2 tablespoons aceite de oliva

1 pinch polvo de ajo

2 (3/4 pound) solomillos de cerdo

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 278

% Valor Diario*

Grasa total 10.7g 14%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1008mg 44%

Carbohidratos totales 16.9g 6%

Fibra dietética 0.5g 2%

Azúcares totales 13.9g

Proteína 27g 54%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque la salsa de soja, el azúcar moreno, el jerez, la cebolla seca, la canela, el aceite de oliva y un toque de ajo en polvo en una bolsa de plástico grande con cierre.

Selle y agite para mezclar.

Coloque la carne de cerdo en una bolsa con la marinada, ciérrela y refrigérela de 6 a 12 horas.

Precalienta la parrilla a fuego alto.

Engrase ligeramente la rejilla.

Coloque los lomos en la parrilla y deseche la marinada.

Cocine durante 20 minutos o hasta el punto deseado.

Cortar en medallones y servir.