لحم الخنزير المتبل
ماء مالح حلو قليلاً يصنع أفضل لحم خنزير مذاق على الإطلاق.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
👨🍳 طريقة التحضير
ضعي صلصة الصويا والسكر البني والشيري والبصل المجفف والقرفة وزيت الزيتون والقليل من مسحوق الثوم في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق.
ختم، ويهز لخلط.
ضعي لحم الخنزير في كيس مع ماء مالح، وأغلقيه، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 6 إلى 12 ساعة.
تسخين الشواية للحرارة العالية.
صر بخفة الزيت.
ضعي قطع لحم المتن على الشواية، وتخلصي من التتبيلة.
طهي 20 دقيقة، أو إلى درجة النضج المطلوبة.
قطعيها إلى ميداليات، ثم قدميها.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً