Mariniertes Schweinefilet

Name: Mariniertes Schweinefilet
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup Sojasauce; 1/4 cup verpackter brauner Zucker; 2 tablespoons Sherry; 1 1/2 teaspoons getrocknete gehackte Zwiebel; 1 teaspoon gemahlener Zimt; 2 tablespoons Olivenöl; 1 pinch Knoblauchpulver; 2 (3/4 pound) Schweinefilets

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 4 Portionen 👁️ 6 Aufrufe

Eine leicht süßliche Marinade, die für das wohlschmeckendste Schweinefleisch sorgt, das Sie jemals haben werden.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 20 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/4 cup Sojasauce

1/4 cup verpackter brauner Zucker

2 tablespoons Sherry

1 1/2 teaspoons getrocknete gehackte Zwiebel

1 teaspoon gemahlener Zimt

2 tablespoons Olivenöl

1 pinch Knoblauchpulver

2 (3/4 pound) Schweinefilets

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 278

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 10.7g 14%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1008mg 44%

Kohlenhydrate gesamt 16.9g 6%

Ballaststoffe 0.5g 2%

Zucker gesamt 13.9g

Eiweiß 27g 54%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Geben Sie Sojasauce, braunen Zucker, Sherry, getrocknete Zwiebeln, Zimt, Olivenöl und einen Hauch Knoblauchpulver in einen großen wiederverschließbaren Plastikbeutel.

Verschließen und zum Mischen schütteln.

Schweinefleisch in einen Beutel mit Marinade geben, verschließen und 6 bis 12 Stunden im Kühlschrank lagern.

Den Grill auf hohe Hitze vorheizen.

Rost leicht einölen.

Die Filets auf den Grill legen und die Marinade wegwerfen.

20 Minuten oder bis zum gewünschten Gargrad kochen.

In Medaillons schneiden und servieren.