Lombo de porco marinado

Name: Lombo de porco marinado
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup molho de soja; 1/4 cup açúcar mascavo embalado; 2 tablespoons xerez; 1 1/2 teaspoons cebola picada seca; 1 teaspoon canela em pó; 2 tablespoons azeite; 1 pinch alho em pó; 2 (3/4 pound) lombinhos de porco

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 4 porções 👁️ 3 visualizações

Uma marinada levemente adocicada que torna a carne de porco mais saborosa que você já comeu.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/4 cup molho de soja

1/4 cup açúcar mascavo embalado

2 tablespoons xerez

1 1/2 teaspoons cebola picada seca

1 teaspoon canela em pó

2 tablespoons azeite

1 pinch alho em pó

2 (3/4 pound) lombinhos de porco

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 278

% Valor Diário*

Gordura total 10.7g 14%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1008mg 44%

Carboidratos totais 16.9g 6%

Fibra alimentar 0.5g 2%

Açúcares totais 13.9g

Proteína 27g 54%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o molho de soja, o açúcar mascavo, o xerez, a cebola seca, a canela, o azeite e um toque de alho em pó em um saco plástico grande que possa ser fechado novamente.

Sele e agite para misturar.

Coloque a carne de porco em um saco com a marinada, feche e leve à geladeira por 6 a 12 horas.

Pré-aqueça a grelha em fogo alto.

Grelhe levemente com óleo.

Coloque os lombinhos na grelha e descarte a marinada.

Cozinhe por 20 minutos ou até o ponto desejado.

Corte em medalhões e sirva.