Grelhado marinado em Londres
Marinado London Broil é um jantar fácil. Feito com 2/3 c. vinho tinto seco, 1/3 c. azeite ou óleo de salada, 1 colher de sopa. molho de soja, 1/8 colher de chá. cada: orégano esfarelado, manjerona e pimenta esfareladas e 1 1/4 a 1 3/4 lb de bife de flanco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Misture o vinho, o azeite, o molho de soja, o orégano, a manjerona e a pimenta. Coloque o bife em uma tigela funda; despeje a marinada por cima.
Cobrir; leve à geladeira por pelo menos 12 a 18 horas, virando a carne uma ou duas vezes.
(Muito mais fácil se você usar o recipiente coberto para marinar Tupperware e apenas virar várias vezes durante as 12 a 18 horas).
(Ou você pode usar um saco Ziploc grande para marinar o bife em vez de uma tigela.)
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