London Broil Marinado

Mezclar el vino, el aceite, la salsa de soja, el orégano, la mejorana y la pimienta. Coloque el bistec en un recipiente hondo; vierte la marinada encima.

Cubrir; enfríe al menos de 12 a 18 horas, volteando la carne una o dos veces.

(Mucho más fácil si usas el recipiente para marinar Tupperware tapado y simplemente le das la vuelta varias veces durante las 12 a 18 horas).

(O bien, puede usar una bolsa Ziploc grande para marinar el bistec en lugar de un tazón).