にんじんのマリネ
ニンジンのマリネは、適度に簡単な夕食です。にんじん2ポンド、玉ねぎ大1個、ピーマン大1個、トマトスープ缶1缶、缶詰3/4カップで作ります。砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
ニンジンをこそげ、洗い、スライスします。
柔らかくなるまで調理します(調理しすぎないでください)。
よく水を切ります。
玉ねぎ、ピーマン(粗みじん切り)をみじん切りにする。大きなボウルに、玉ねぎ、ピーマン、調理したニンジンを加えます。
トマトスープ、砂糖、油、酢、マスタード、ウスター、塩、コショウを混ぜ合わせます。
トマトスープを混ぜたものをニンジンなどにかけます。
しっかりと蓋をし、数時間または一晩冷やします。
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